Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le praliné à la noisette
- 200 g de noisettes émondées
- 10 g d'huile de noisette
- 250 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
La pâte à biscuit au chocolat
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de farine de blé
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de beurre fondu
La crème fouettée au café
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de café instantané
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 250 g de mascarpone, très froid
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2570.5 kJ / 618.4 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 44.6 g
- Saturated fat
- 18.8 g
- Fiber
- 3.4 g
- Sodium
- 57.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bûche express au praliné
45min
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30min
Bûche roulée noisette-café
1h 20min
Bûche roulée au café
2h 40min
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8h
Layer cake façon tiramisu
1h 15min
Bûche royale
3h 50min
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13h
Bûche mandarine-sarrasin
13h 15min
Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises
5h
Crème brûlée allégée
3h 15min