
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le praliné à la noisette
- 200 g de noisettes émondées
- 10 g d'huile de noisette
- 250 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
La pâte à biscuit au chocolat
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 25 g de farine de blé
- 25 g de fécule de maïs
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de beurre fondu
La crème fouettée au café
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de café instantané
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 250 g de mascarpone, très froid
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2570.5 kJ / 618.4 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 44.6 g
- Saturated fat
- 18.8 g
- Fiber
- 3.4 g
- Sodium
- 57.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Fôret-noire
5h 15min
Bûche express au praliné
45min
Gâteau mousse au praliné
13h
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30min
Forêt-noire
2h 30min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30min
Bûche roulée noisette-café
1h 20min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Gâteau au café et aux noix
1h 10min
Bûche mandarine-sarrasin
13h 15min
Bûche chocolat-orange
3h 45min