![Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/249c1587-ebad-4832-869f-2fc81f4af652/Derivates/6aa82e80-07cc-4e5f-a510-c11190268a60.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 20 g de beurre, coupé en dés
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
- 600 g de bouillon de légumes
- 250 g de boisson à la noisette
- du sel
- du poivre moulu
- 25 g de noisettes décortiquées, grillées et concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1249 kJ / 298 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 11 g
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