Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
Prep. 20min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de persil frais équeutés10 brins
-
de coriandre fraîche équeutés10 brins
-
de ciboulette fraîche coupé en trois1 bouquet
-
de graines de tournesol20 g
-
d'oignons coupés en quatre125 g
-
de céleri-rave épluché et coupé en petits morceaux450 g
-
d'huile d'olive et un peu pour la finition4 c. à soupe
-
de fleurettes de chou-fleur400 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
d'estragon frais équeuté½ bouquet
-
d'eau900 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de champignons frais coupés en lamelles75 g
-
baguette coupée en tranches½
Nutrition per 1 portion
Calories
297 kcal /
1247 kJ
Protein
9 g
Fat
15 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix® n°13
66 Recipes
France
France
You might also like...
Velouté de topinambour
45min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 h
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Velouté de betterave au lait de coco
40min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40min
Velouté de châtaignes et céleri
40min