Merveilleux au chocolat
TM6 TM5 TM31

Merveilleux au chocolat

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Ingredients

La meringue

  • 250 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 2 pincées de sel

La chantilly et le décor

  • 300 g de crème liquide entière, très froide
  • 100 g de mascarpone, très froid
  • 20 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 200 g de chocolat noir, en morceaux

Nutrition
per 1 portion
Calories
2389 kJ / 569 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
98 g
Fat
51 g

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