Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La meringue
- 250 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 2 pincées de sel
La chantilly et le décor
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 20 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 200 g de chocolat noir, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2389 kJ / 569 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 98 g
- Fat
- 51 g
Alternative recipes
Merveilleux tout choco
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Eclair au chocolat
1h 15min
Macarons chocolat-framboise
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Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre
1h 45min
Croustillant poire-chocolat
1h 10min
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
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Paris-brest
3h 10min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
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Petites bouchées au chocolat et meringue
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Tarte tropézienne façon paris-brest
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Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min