Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

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Prep. 25min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

de graines de couscous
210 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de gingembre en poudre
1 c. à café
de curry en poudre
1 c. à café
d'huile d'olive
40 g
d'eau
300 g
d'oignon coupé en deux
60 g
d'ail
1 gousse
de beurre
5 g
de sot-l'y-laisse de dinde
700 g
de vin blanc
50 g
de tomates concassées en conserve
400 g
de pâte de curry doux
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de carottes coupées en bâtonnets
400 g

Nutrition per 1 portion

Calories 702 kcal / 2958.5 kJ

Protein 47.8 g

Fat 17.3 g

Carbohydrates 81.5 g

Fiber 7.8 g

Saturated fat 3.5 g

Sodium 888.5 mg

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