Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

4.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα δυο
1
πατάτες σε κομμάτια
100 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια
500 γρ.
νερό
600 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτo κουταλάκι
1 κύβο ζωμού λαχανικών
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες
1
κουκουνάρι
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4 g

Calories 1295 kJ / 309 kcal

Fat 27 g

Fiber 4.4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Για τον χειμώνα... 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σοκολατένια γκρανόλα

50min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min

Μουσακάς με φακές

2 h 20min

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

20min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Χούμους με φακές

5min

Γκρανόλα

1 h 40min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 h

Σπανακόπιτα

1 h 30min

Χούμους

2 h