Compatible versions
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 400 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 30 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 50 g oliwy z oliwek
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 30 g musztardy
- 20 g miodu
- 400 - 500 g batatów, pokrojonych na kawałki
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2458 kJ / 587 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 28 g
- Saturated fat
- 10 g
- Fiber
- 6 g
- Sodium
- 1276 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
40 min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1h
Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku
40 min
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40 min
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min