Compatible versions
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 400 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 30 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 50 g oliwy z oliwek
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 30 g musztardy
- 20 g miodu
- 400 - 500 g batatów, pokrojonych na kawałki
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2458 kJ / 587 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 28 g
- Saturated fat
- 10 g
- Fiber
- 6 g
- Sodium
- 1276 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1h
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20 min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 min
Drobiowa pieczeń z Varomy
1h 15min
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55 min
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55 min