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Salade de quinoa aux crevettes

Salade de quinoa aux crevettes
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Prep. 10min
Total 30min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de quinoa
  • 100 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 5 brins de persil plat frais
  • 20 g d'huile de sésame
  • 50 g de jus de citron
  • 200 g de crevettes roses cuites, décortiquées décortiquées
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 70 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et finement émincés
  • 50 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.5 g
Calories 808 kJ / 193 kcal
Fat 8 g
Fiber 2.3 g
Carbohydrates 15 g

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