Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 oignons nouveaux, coupés en tronçons
- 20 g de gingembre frais
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- ½ tige de citronnelle fraîche
- 2 gousses d'ail
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 pincée de curcuma en poudre
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de mirin
- 1 zeste de citron vert
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g de pâtes sèches, type farfalle multicolores
- 100 g de crème de coco
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes, avec morceaux
- 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1234.5 kJ / 295.3 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 46.5 g
- Fat
- 8 g
- Fiber
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Nasi goreng
50min
Pâtes vertes au curry de lentilles
25min
Dhal
1h 40min
Crumble style indien
1h
One pot pasta, spaghetti aux légumes
35min
Risotto au curry et noix de coco
35min
Curry de noix de cajou
1h 15min
Nouilles chinoises et légumes au curry
20min
Soupe de riz asiatique, façon porridge
40min
Nouilles chinoises aux légumes variés
35min