Skip to main content Search
Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze
4.3 15 ratings
Prep. 15min
Total 55min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di cozze fresche pulite e spurgate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di pomodori a cubetti (1-2 cm)
  • 200 g di peperoni verdi a cubetti (1-2 cm)
  • 200 g di patata a cubetti (1-2 cm)
  • 500 g di acqua
  • 250 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 8 fettine di pane

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 66.3 g
Calories 7322 kJ / 1750 kcal
Fat 37.4 g
Carbohydrates 306.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà alla Soutelo

4.7(13)

30min

Zuppa di crostacei e seppie

4.5(2)

1h

Zuppa di baccalà

3.9(27)

1h

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

4.3(17)

45min

Calamari alla napoletana

4.6(225)

40min

Marmitako di polpo

4.3(12)

50min

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5(24)

1h 10min

Crema di scampi

4.6(16)

1h 30min

Tegamino di vongole e zucchine

4.1(16)

40min

Zuppa di pesce tradizionale

4.7(115)

1h 30min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

4.8(59)

35min

Calamari in umido

4.4(156)

55min