Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di cozze fresche pulite e spurgate
- 1 spicchio di aglio
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di pomodori a cubetti (1-2 cm)
- 200 g di peperoni verdi a cubetti (1-2 cm)
- 200 g di patata a cubetti (1-2 cm)
- 500 g di acqua
- 250 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 8 fettine di pane
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 7322 kJ / 1750 kcal
- Protein
- 66.3 g
- Carbohydrates
- 306.1 g
- Fat
- 37.4 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta integrale fagioli e cozze
1h
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Mezze maniche con fagioli e cozze
1h
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
1h
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1h 45min
Zuppa di merluzzo e cozze
50 min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1h
Zuppa del pescatore
50 min
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1h 45min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Calamari alla napoletana
40min
Calamari cipolle e patate
50 min