Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2613 kJ / 624 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 46 g
- Saturated fat
- 12 g
- Fiber
- 0 g
- Sodium
- 110 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Cotlet de porc sous-vide
2h
Cod cu fistic și cușcuș
No ratings
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Piure de cartofi și legume
40min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Salată cu carne și rucola
35min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min