Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Batata-doce e beterraba fritas
- 70 g batata-doce cortada em rodelas finas
- 70 g beterraba cortada em rodelas finas
- Azeite q.b. p/ temperar
- Sal marinho q.b. p/ temperar
Sopa
- 30 g chalota
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 400 g couve-flor, só os floretes
- 240 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 c. chá de sal
- 600 g caldo de legumes líquido (ver dica)
- 1 pitada de pimenta branca
- 2 c. sopa de mistura de sementes p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1460 kJ / 349 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 11 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 10.8 g
- Sodium
- 1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de curgete com abóbora e burrata
50min
Sopa de couve-flor e alho assados
1h 10min
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45min
Sopa de alho-francês com croutons
55min
Creme da rama do alho-francês
40min
Sopa de feijão-branco com couve-galega
55min
Creme de couve-flor e manjericão
45min
Sopa de abóbora-manteiga e gengibre
35min
Creme de grão e couve-flor assados
35min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Sopa de brócolos e rúcula
40min
Sopa de abóbora e hortelã
40min