Quiche d'Halloween

Quiche d'Halloween

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Prep. 30min

Total 2 h

12 portions

Ingredients

Pâte brisée

300 g de farine, type 00
150 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
100 g d'eau

Garniture

500 g de potiron en morceaux
500 g de pommes de terre épluchées, en morceaux (1 cm)
200 g de lait entier
30 g de beurre
5 g de sel
1 pincée de noix de muscade moulue

Montage

150 g de fromage taleggio en tranches
150 g de jambon du Tirol en tranches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 516.7 mg

Protein 11.3 g

Calories 1341.8 kJ / 321 kcal

Fat 19.4 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 10.3 g

Carbohydrates 27.6 g

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