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Salade de pommes de terre et hareng fumé

Salade de pommes de terre et hareng fumé
4.8 166 rating
Prep. 25min
Total 55min
6 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 1000 g de pommes de terre coupées en deux
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 80 g d'huile de colza
  • 30 g de vinaigre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 filets de harengs marinés coupés en morceaux
  • 4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1007.7 mg
Protein 13.5 g
Calories 1810 kJ / 433.3 kcal
Fat 24 g
Fiber 3.5 g
Saturated fat 2.8 g
Carbohydrates 38.8 g

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France

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