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Pot-au-feu de légumes
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1500 g d'eau
-
1 bouquet garni
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 poireaux en morceaux
-
2 carottes en tronçons
-
1 navet coupé en quatre
-
100 g de chou vert en un seul morceau
-
1 oignon coupé en deux
-
2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
-
200 g de tofu ferme en cubes
-
quelques brin de persil ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
967 kJ /
231 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
26 g
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