Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 800 g de courgettes bio, coupées en trois
- 1 c. à café de sel
- 70 g d'amandes décortiquées
- 1 gousse d'ail
- 30 g de parmesan, coupé en dés
- 25 g de graines de chia
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- du poivre moulu
La sauce tomate
- 2 gousses d'ail
- 200 g de tomates concassées en conserve, égouttées
- 40 g de concentré de tomate
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- du sel
- du poivre moulu
L'huile à l'ail
- 4 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de piment d'Espelette
- 1 pincée de sel
La garniture
- 50 g de fromage râpé
- feuilles de roquette, pour la finition
- pesto de basilic, pour la finition (optional)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1650 kJ / 395 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 28 g
In Collections
Alternative recipes
Pâte brisée sans gluten
5 min
Blinis sans gluten
25min
Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons
45min
Brioche sans gluten
2h 15min
Flan miel-amande sans gluten et sans lactose
2h 15min
Mix de farines sans gluten
5 min
Mousse de framboise au tofu soyeux
12h
Pain sans gluten aux fruits secs
2h 15min
Pain sans gluten au riz et sarrasin
2h 30min
Moelleux au chocolat sans gluten
50min
Choux brésiliens au fromage sans gluten
1h
Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé
6h 15min