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Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)

Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)
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Prep. 20min
Total 45min
4 raciones
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Ingredients

  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 - 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
  • 100 g de vino blanco
  • 1 - 2 cucharaditas de perejil seco
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 5 dientes de ajo en trozos
  • 100 g de salsa de tomate
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • ½ cucharadita de colorante amarillo
  • 500 g de edamame con vaina
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 400 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 629.6 mg
Protein 40.4 g
Calories 2787 kJ / 666 kcal
Fat 23.2 g
Fiber 4.3 g
Saturated fat 9.3 g
Carbohydrates 76.5 g

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Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

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