Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
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Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

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Ingredients

  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 250 g de gambas crudas peladas
    or 250 g de gambas crudas peladas congeladas (descongeladas)
  • 50 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 50 g de maíz en conserva escurrido
  • 370 g de agua
  • 20 g de salsa de soja
  • 10 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para regar)
  • 20 g de salsa de ostras
  • 10 g de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de sal
  • cebolleta recta en rodajas de 2 mm

Nutrition
per 1 ración
Calories
1789 kJ / 427 kcal
Protein
18.9 g
Carbohydrates
74.4 g
Fat
5 g
Saturated fat
1 g
Fiber
1.3 g
Sodium
1804.7 mg

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