Batch cooking: Enchilada de ternera

Batch cooking: Enchilada de ternera

2.9 15 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

300 g de sofrito de carne picada previamente preparado
200 g de salsa de tomate previamente preparado
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
½ cucharadita de pimentón
150 g de queso cheddar rallado previamente
1 chile jalapeño fresco en rodajas de aprox. 5 mm
8 tortillas de trigo (aprox. Ø 23 cm)

8 tortillas de maíz, (aprox. Ø 23 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 4721.2 mg

Protein 55.2 g

Calories 2700.8 kJ / 645.5 kcal

Fat 28.2 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 9.2 g

Carbohydrates 52.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Batch Cooking - Un plato para cada día 6 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 149 37 Recipes
Spain

You might also like...

Pincho de albóndiga con farfalle

45min

Huevos escoceses con ensalada de col

50min

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

50min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2 h

Arroz vietnamita con verduras

55min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 h

Burritos con pollo San Fernando

30min

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

1 h 30min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1 h

Burrito de pollo con salsa chipotle

40min

Patatas "de luxe"

30min