Langostinos en salsa caramelizada de coco

Langostinos en salsa caramelizada de coco

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Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
30 g
chalotas en mitades
2
dientes de ajo
3
de agua de coco
300 g
de azúcar
1 ½ cucharadas
de caramelo líquido
1 cucharada
filetes de anchoa en aceite
2 - 3
de langostinos crudos sin pelar
600 g
de pimienta molida
3 pellizcos
de perejil fresco picado
1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 249 kcal / 1045 kJ

Protein 22.7 g

Fat 9.7 g

Carbohydrates 17.5 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 1.8 g

Sodium 1033 mg

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