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Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
4.3 40 ratings
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de quinoa
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de pois gourmands
  • 25 feuilles de menthe fraîche
  • 50 g d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 pincée de piment
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 75 g d'oignon rouge ciselé
  • 150 g de feta en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 1800 kJ / 431 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 36 g

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