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Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes
3.9 25 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • du sel
  • 800 g de choux de Bruxelles
  • 200 g de boulgour
  • 1 citron jaune le zeste et le jus
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ bouquet de persil frais ciselé
  • du poivre moulu
  • 50 g de noisettes concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 1790 kJ / 428 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 46 g

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France

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