![Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7c86dac68cb99affbeac00f5860b6951/Derivates/f93dff73747e83fa50d4d72adc0679b33836ac6e.jpg)
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Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 120 g de lentilles vertes sèches
- 120 g de petit épeautre
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de fenouil, émincé
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 25 g d'huile d'olive
- 25 g de sauce de soja
- 20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 20 g d'huile de sésame
- 25 g de jus de citron
- 4 brins de coriandre fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2336.3 kJ / 558.8 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 71.3 g
- Fat
- 16 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 17.8 g
- Sodium
- 1152.5 mg
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