Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.9 (27 ratings)

Ingredients

  • 1800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 120 g de lentilles vertes sèches
  • 120 g de petit épeautre
  • 200 g de carottes, coupées en rondelles
  • 200 g de fenouil, émincé
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de gingembre frais
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g de sauce de soja
  • 20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 20 g d'huile de sésame
  • 25 g de jus de citron
  • 4 brins de coriandre fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
2336.3 kJ / 558.8 kcal
Protein
28.3 g
Carbohydrates
71.3 g
Fat
16 g
Saturated fat
3 g
Fiber
17.8 g
Sodium
1152.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes