Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

4.5 58 rating

Prep. 20min

Total 2 h

10 Stück

Ingredients

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Fleur de Sel zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 471 mg

Protein 8 g

Calories 811 kJ / 194 kcal

Fat 3 g

Fiber 6 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 36 g

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