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Backmischung für Vollkornbrot

Backmischung für Vollkornbrot
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Prep. 10min
Total 10min
1 Schraubglas
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Ingredients

  • Weizen
    300 g
  • Haselnüsse
    100 g
  • Trockenhefe
    1 Pck.
  • Dinkelmehl Type 630
    100 g
  • Salz
    2 TL
  • Mohn
    50 g
  • Haferflocken, kernig
    100 g
  • Sesam
    50 g

Nutrition per 1 Schraubglas

Calories 2509 kcal / 10498 kJ
Protein 77 g
Fat 114 g
Carbohydrates 336 g
Fiber 74.9 g
Saturated fat 12 g
Sodium 4684 mg

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