Möhren-Müsli-Brot
TM5

Möhren-Müsli-Brot

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Ingredients

  • 30 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Müsli, ungesüßt (Haferflocken-Mischung), und etwas mehr zum Ausstreuen
  • 200 g Dinkel
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 330 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z.B. von Seitenbacher
  • 1 Prise Zucker
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Salz

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
469 kJ / 132 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
19 g
Fat
2 g
Fiber
2.4 g

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