Möhren-Müsli-Brot

Möhren-Müsli-Brot

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Prep. 15min

Total 2 h 30min

25 Scheiben

Ingredients

Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Müsli ungesüßt (Haferflocken-Mischung), und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Dinkel
200 g
Möhren in Stücken
200 g
Wasser
330 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Sauerteig flüssig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Zucker
1 Prise
Mehl
300 g
Salz
2 TL

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 132 kcal / 469 kJ

Protein 4 g

Fat 2 g

Carbohydrates 19 g

Fiber 2.4 g

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