Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 20 g de beurre
- 200 g de pousses d'épinards frais
- 300 g de filets de poisson blanc sans arêtes, coupés en morceaux de 3 cm (cabillaud, lieu noir, merlan...)
- 2 blancs d'œufs
- 200 g de crème liquide
- du sel
- du poivre moulu
- 800 g d'eau
- 300 g de brocoli, en fleurettes
- 200 g de haricots verts plats frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1321 kJ / 314 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 min
Poisson vapeur au gingembre
40 min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min