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Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
Prep. 30min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
20 g de beurre
-
200 g de pousses d'épinards frais
-
300 g de filets de poisson blanc sans arêtes, coupés en morceaux de 3 cm (cabillaud, lieu noir, merlan...)
-
2 blancs d'œufs
-
200 g de crème liquide
-
du sel
-
du poivre moulu
-
800 g d'eau
-
300 g de brocoli en fleurettes
-
200 g de haricots verts plats frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
22 g
Calories
1321 kJ /
314 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
6 g
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