Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g de moules
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 50 g d'échalotes
- 65 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
- 4 c. à soupe bombées de crème fraîche
- 2 jaunes d'œufs
- sel
- poivre moulu
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1412 kJ / 336 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Sauce piquante
35min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1h
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1h 30min
Ris de veau aux oignons nouveaux
3h
Pain au sarrasin et aux graines
2h 35min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2h 10min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Tajine de poissons au curry
45min
Soupe canadienne
40min
Poêlée d'anguilles et rougail
No ratings
Rougail morue
25min