Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

3.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 50min

8 portions

Ingredients

8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
2 c. à soupe de gros sel
600 g d'eau
300 g d'épinards frais
300 g de chou kanak
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
30 g d'huile d'olive
30 g de noisettes torréfiées et concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 69.1 g

Calories 2026 kJ / 484 kcal

Fat 21.9 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°3 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 h 35min

Lotte vapeur façon tajine

1 h 45min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1 h 20min

Fish and chips, sauce tartare

1 h 20min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Saumon à la canneberge

35min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1 h 45min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35min

Brochette tricolore de saumon

30min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1 h 45min

Show all

Show all