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Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande
4.0 7 rating
Prep. 10min
Total 13 h 15min
10 parts
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Ingredients

  • 500 g de restes de viande cuite
  • 200 g de lardon
  • 100 g d'oignon
  • 100 g d'échalotes
  • 6 brins de persil frais
  • 2 branches de thym frais
  • 50 g de cognac
  • 8 g de sel
  • 5 g de poivre moulu
  • 1 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 803 mg
Protein 19.4 g
Calories 655.5 kJ / 156.2 kcal
Fat 5.5 g
Fiber 0.6 g
Saturated fat 2.5 g
Carbohydrates 5 g

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France

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