Hummus de calabaza asada
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Hummus de calabaza asada

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Ingredients

  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 500 g de calabaza en trozos
  • 3 dientes de ajo en mitades
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 260 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 30 g de zumo de limón
  • 120 g de tahini
  • 40 g de agua

Nutrition
per 1 Receta completa
Calories
7512.3 kJ / 1795.5 kcal
Protein
39.6 g
Carbohydrates
143.3 g
Fat
130.6 g
Saturated fat
17.9 g
Fiber
34.2 g
Sodium
3216.1 mg

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