Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g di farina tipo 00
- 5 g di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 80 g di acqua
- 80 g di olio di oliva
- 150 g di Gruviera a pezzi
- 150 g di Emmental a pezzi
- 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 70 g di gorgonzola piccante a pezzi
- 150 g di latte
- 3 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1624 kJ / 388 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 24 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Parmigiana di patate
2h
Torta salata a formaggio Brie
50min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1h 10min
Torta salata ai funghi
1h 30min
Torta salata agli spinaci
1h 30min
Torta salata con bucce di patate
2h 30min
Torta salata con pomodorini e olive
1h 10min
Torta salata piselli e primo sale
2h 15 min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Patate gratinate al Gorgonzola
40min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Torta salata patate e cipolle
55min