Torta salata ai 4 formaggi
TM5 TM6

Torta salata ai 4 formaggi

4.6 (31 ratings)

Ingredients

  • 240 g di farina tipo 00
  • 5 g di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 80 g di acqua
  • 80 g di olio di oliva
  • 150 g di Gruviera a pezzi
  • 150 g di Emmental a pezzi
  • 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 70 g di gorgonzola piccante a pezzi
  • 150 g di latte
  • 3 uova
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1624 kJ / 388 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
24 g
Fat
24 g
Fiber
1.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes