Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h

8 porcí

Ingredients

Mátová vinaigrette

20 gramů extra panenského olivového oleje
10 gramů jablečného octa
5 čerstvých mátových lístků
½ čajové lžičky soli

Kuřecí salát

1000 gramů vody
100 gramů mrkve na kousky
50 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 gramů šalotky na kousky
4 kuřecí stehna, horní části, bez kůže (každé cca 70 gramů)
5 gramů soli, hrubé
200 gramů brambor na kousky
15 kusů zeleného chřestu
100 gramů sýru fontina
15 cherry rajčat
15 oliv, černých, vypeckovaných
420 gramů nakládané zeleniny typu italská giardiniera (slité)
10 artyčokových srdcí v oleji, na kousky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 18.7 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 6.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oblíbené recepty hvězd 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1 h 10min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40min

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30min

Kuřecí plátky s cuketou

50min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50min

Mexické krůtí chilli

40min

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1 h 55min

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 h 45min

Show all

Show all