Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Wschodnioeuropejski brunch
Prep. 40min
Total 1 h 30min
8 porcji
Ingredients
Dżem jabłkowy
-
1000 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
200 g wody
-
500 g cukru żelującego 2:1 (patrz wariant)
-
45 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
Rogale z makiem
-
165 g mleka
-
2 łyżeczki suchych drożdży20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
25 g cukru
-
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
450 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
½ łyżeczki soli
-
1 jajko
-
4 żółtka (patrz wskazówka)
Twarożek
-
10 łodyżek szczypiorku, świeżego pokrojonego na trzy części
-
250 g serka wiejskiego
Herbata chai
-
500 g wody
-
300 g mleka
-
10 g herbaty czarnej liściastej
-
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
20 - 50 g cukru (optional)
-
1 żółtko
-
mak do posypania
Bliny
-
15 g masła
-
100 g mleka
-
100 g kwaśnej śmietany
-
1 jajko
-
1 łyżeczka soli
-
150 g mąki pszennej
-
15 g cukru
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
½ łyżeczki sody oczyszczonej
-
olej do smażenia
-
2 korniszony (ok. 50 g), pokrojone w plastry, do dekoracji
-
2 łyżki kawioru (optional) (ok. 20 g), do dekoracji
-
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
555.1 mg
Protein
18.9 g
Calories
3672.4 kJ /
877.1 kcal
Fat
23.9 g
Fiber
4.6 g
Saturated fat
9.6 g
Carbohydrates
148.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH
8 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Brioszka „korona” z likierem
5 h
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5 h
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45min
Francuski brunch
1 h 30min
Skandynawski brunch
1 h 20min
Niemiecki brunch
1 h 15min
Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko
15min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5 h 30min
Imbirowo-miodowe mini ciasta z mandarynką z Varomy
1 h
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3 h
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45min
Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
40min