Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 rating

Prep. 5min

Total 5min

75 g

Ingredients

2 cucharaditas de semillas de cilantro
½ palo de canela
4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
8 clavos enteros
1 ½ cucharaditas de jengibre molido
3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 75 g

Sodium 14.4 mg

Protein 4.9 g

Calories 489 kJ / 117 kcal

Fat 5.3 g

Fiber 5.6 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1 h

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Estofado de berenjena picante

30min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min

Hinojo "a la parmesana"

1 h 25min

Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)

2 h 50min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Coliflor tika masala

30min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2 h 40min