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Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
Prep. 5min
Total 35min
4 raciones
Ingredients
Guiso de lentejas (Misir wat)
-
100 g de cebolla en trozos
-
60 g de chalotas en mitades
-
2 dientes de ajo
-
150 g de tomate, en trozos150 g de tomates cherry en mitades
-
50 g de mantequilla en trozos
-
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
-
250 g de lentejas rojas partidas (ver sugerencia)
-
450 g de caldo de verduras
-
1 hoja de laurel seca
-
15 g de tomate concentrado
-
½ cucharadita de azúcar
-
¼ de cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
404 mg
Protein
18.3 g
Calories
1608.8 kJ /
384.5 kcal
Fat
12.5 g
Fiber
12 g
Saturated fat
7 g
Carbohydrates
55.5 g
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Revista Thermomix nº 152
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Spain
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