Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 - 700 γρ. ολόκληρες ωμές γαρίδες, καθαρισμένες ή μόνο με την ουρά (ακάθαρτο βάρος 1200-1300 γρ. δηλ. 30-35 γαρίδες)
- 60 γρ. ψωμί, σε κομμάτια
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου
- 80 γρ. ούζο
- 80 γρ. μέλι θυμαρίσιο
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 200 γρ. νερό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1732 kJ / 414 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Τάρτα μήλου
No ratings
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
No ratings
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1h
Κουπέπια με κολοκάσι
No ratings
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50 min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
No ratings
Ψητά αβοκάντο με τόνο
No ratings
Smoothie με γιαούρτι και φρούτα
No ratings
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
No ratings
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 min