Κρύα σούπα γκασπάτσο

Κρύα σούπα γκασπάτσο

No ratings

Prep. 10min

Total 2 h 25min

6 μερίδες

Ingredients

ντομάτες κομμένες στα 4
900 γρ.
αγγουράκια σε κομμάτια
350 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κομμάτια
200 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι
60 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι Espelette (καυτερό πιπέρι), και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
3 πρέζες
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
κίτρινη πιπεριά
100 γρ.
φέτα
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 564.2 mg

Protein 11 g

Calories 898.8 kJ / 215.8 kcal

Fat 14 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recipes
International

You might also like...

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

No ratings

Χορτοφαγική πίτσα

1 h 40min

Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα

8 h 30min

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1 h

Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι

2 h

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

1 h 30min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Σορμπέ αμυγδάλου

10min

Γκρανόλα με μπανάνα

55min