Skip to main content Search
Κρύα σούπα γκασπάτσο

Κρύα σούπα γκασπάτσο
No ratings
Prep. 10min
Total 2 h 25min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ντομάτες κομμένες στα 4
    900 γρ.
  • αγγουράκια σε κομμάτια
    350 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές σε κομμάτια
    200 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι Espelette (καυτερό πιπέρι), και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
    3 πρέζες
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
    6
  • νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
  • κίτρινη πιπεριά
    100 γρ.
  • φέτα
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 564.2 mg
Protein 11 g
Calories 898.8 kJ / 215.8 kcal
Fat 14 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 4.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recipes
International

You might also like...

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

4.7(32)

45min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

4.2(47)

1 h 10min

Βασική σούπα βελουτέ

4.9(83)

45min

Μινεστρόνε

4.4(27)

45min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

4.7(13)

30min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

4.8(13)

30min

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο

4.9(14)

45min

Τυνησιακή σούπα λαμπλαμπί

No ratings

Αλγερινή σούπα με freekeh και αρνί

No ratings

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

5.0(1)

35min

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

4.5(8)

55min

Μανιταρόσουπα

4.7(14)

30min

 Show all
Show all