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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Velouté tout brocoli au gorgonzola
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
gousse d'ail1
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
piment rouge (optional) doux, épépiné1
-
de beurre en morceaux30 g
-
de pomme de terre bio de préférence, coupée en morceaux100 g
-
de brocoli bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)300 g
-
d'eau700 g
-
de bouillon de légumes en pâte1 c. à café
-
de sel1 ½ - 2 c. à café
-
de pain coupé en cubes (environ 1-2 cm)100 g
-
d'huile d'olive1 - 2 c. à café
-
60 - 80 g de cheddar, en morceauxde gorgonzola en morceaux60 - 80 g
Nutrition per 1 portion
Calories
236 kcal /
990 kJ
Protein
9 g
Fat
12 g
Carbohydrates
20 g
Fiber
3.9 g
Saturated fat
7 g
Sodium
1570 mg
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