Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

Name: Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 dientes de ajo; 2 ramitas de perejil fresco; 30 g de aceite de oliva; 10 g de vinagre de vino blanco; ½ cdita de sal; ½ cdita de paprika; 1 cdita de orégano seco; 1 cdita de tomillo seco; 800 - 900 g de arrachera

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Prep. 30min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

dientes de ajo pelados
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de aceite de oliva y un poco más para cocinar
30 g
de vinagre de vino blanco
10 g
de sal
½ cdita
de paprika
½ cdita
de orégano seco
1 cdita
de tomillo seco
1 cdita
de arrachera en 4 trozos (1 y 2.5 cm de grosor) y sin la telilla que la recubre
800 - 900 g