Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

No ratings

Prep. 15min

Total 2 h 10min

6 porcí

Ingredients

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 34.8 g

Calories 1892 kJ / 454 kcal

Fat 30.7 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Caprese omeleta

30min

Středomořský Green Goddess salát

40min

Masové kuličky v tomatové omáčce

1 h 10min

Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou

40min

Tuňákový snídaňový quiche bez těsta

30min

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3 h 10min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1 h

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

1 h 30min

Špagety alla carbonara

30min

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1 h

Mandlový koláč bez lepku

50min

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

40min