Ribs de porc sauce aigre-douce

Ribs de porc sauce aigre-douce

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Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

10 g de gingembre en fines tranches
10 g d'huile végétale
500 g de travers de porc coupés en petits morceaux (environ 5 cm)
50 g de sucre glace à ajuster en fonction des goûts
50 g de vin de riz
50 g de vinaigre
15 g de sauce de soja légère
10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 33.1 mg

Protein 14.2 g

Calories 3193.5 kJ / 763.3 kcal

Fat 71.5 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 29.3 g

Carbohydrates 13.6 g

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