Tartare de légumes
TM6 TM5 TM31

Tartare de légumes

4.5 (50 ratings)

Ingredients

  • 300 g d'eau
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 1 carotte de belle taille, en dés
  • 100 g de courgette, en dés
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de concombre, en dés
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 3 brins de coriandre fraîche, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
378 kJ / 91 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
7 g
Fat
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes