Compatible versions
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 100 g di riso Venere
- 100 g di farina manitoba
- 130 g di acqua
- ½ cucchiaino di zucchero
- 4 g di lievito di birra fresco
- 5 g di sale
Crema di zucchine
- 20 g di cipolla
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Gamberi insaporiti
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di code di gambero fresche, pulite
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
80
g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
or 80 g di ricotta fresca - 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- Nutrition
- per 4 fette
- Calories
- 5720 kJ / 1367 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 167 g
- Fat
- 55 g
- Saturated fat
- 9 g
- Fiber
- 11 g
- Sodium
- 595 mg
Alternative recipes
Burger di spinaci
40min
Crostata natalizia con crema di pistacchi
4h
Crocchette di zucca e taleggio
1h 15 min
Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit
45 min
Riso venere con crema di zucca e pistacchi
1h
Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
1h 20min
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 min
Cuori al mascarpone e pistacchi
4h 15min
Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
40min
Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji
2h 15min
Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche
45 min
Focaccia di zucca (TM6)
1h 35min