Sponge cake aux framboises

Sponge cake aux framboises

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Prep. 10min

Total 1 h 10min

10 parts

Ingredients

Les gâteaux

de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
170 g
de sucre en poudre
170 g
œufs moyens (53-63 g)
3
de farine avec poudre à lever incorporée
170 g
de levure chimique
1 c. à café
de bicarbonate de sodium
1 c. à café
d'extrait naturel de vanille (optional)
1 c. à café

La garniture

de confiture de fruits rouges (fraises, framboises, par ex.)
100 g
de crème double très froide
200 g
200 g de crème liquide entière, très froide
de framboises fraîches
150 g
de sucre glace pour la finition
1 c. à soupe

Nutrition per 1 part

Calories 402 kcal / 1683 kJ

Protein 4.1 g

Fat 25.5 g

Carbohydrates 39 g

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