Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

4.9 14 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Ripieno

100 g di cipolla in quarti
20 g di olio
320 - 350 g di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
40 - 50 g di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca

Pierogi

250 g di acqua + q.b.
1 uovo
20 g di olio di semi di colza
560 g farina + q.b.
1 pizzico di sale + q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g

Calories 2006 kJ / 479 kcal

Fat 12.1 g

Fiber 3.1 g

Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

1 h

Francesinha

Francesinha

1 h

Quesadillas

Quesadillas

3 h

Menù: Zuppa di miso; noodles; muffin al tè matcha (senza lattosio) (Bimby Friend)

Menù: Zuppa di miso; noodles; muffin al tè matcha (senza lattosio) (Bimby Friend)

1 h 45min

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1 h 30min

Chapati

Chapati

1 h

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1 h 30min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1 h 45min

Zighinì (Stufato di manzo)

Zighinì (Stufato di manzo)

50min

Pollo al curry verde

Pollo al curry verde

55min

Palacsinta (Crêpes ungheresi)

Palacsinta (Crêpes ungheresi)

1 h 10min

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2 h