Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lachs, Spargel und Reis
-
30
g Koriander, abgezupft
or 30 g Petersilie, abgezupft - 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgeschält und Saft ausgepresst
- 285 g Jasminreis, gewaschen
- 1000 g Wasser
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Knoblauch, gemahlen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
-
340
g grüner Spargel
or 340 g Brokkoliröschen - 450 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
- Pfeffer zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
- 15 g Wasser
- 225 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3778 kJ / 903 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 58 g
- Saturated fat
- 32 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 672 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bandnudeln mit Brokkoli-Lachs-Sauce
35min
Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce
40min
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit dem Thermomix Friend
1h 10min
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1h
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1h
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h
Kräutergarnelen mit Gnocchi
20min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse
50min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce
25min