Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 255 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 846 mg

Protein 40 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Fat 5 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Recipes
Germany

Weihnachtsbrunch 17 Recipes
Germany

You might also like...

Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)

1 h 30min

Eiersalat mit gebratenen Garnelen

50min

Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

3 h 30min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1 h 35min

Wildgulasch mit Schokolade

3 h 50min

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

45min

Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten

45min

Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen

1 h

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

1 h 10min

Wildschwein Bolognese

35min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1 h 10min

Graupensuppe mit Bündnerfleisch

1 h 15min