Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
300 γρ.
300 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
νερό
1000 γρ.
μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)
1000 γρ.
αβγά
4 - 6
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
γάλα
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ - 1 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο (optional)
½ - ¾ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 563 mg

Protein 29 g

Calories 2199 kJ / 526 kcal

Fat 35 g

Fiber 5 g

Saturated fat 20 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX FRIEND® 8 Recipes
Greece

You might also like...

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12 h 45min

Μουσακάς με φακές

2 h 20min

Χούμους με φακές

5min

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

No ratings

Αλεσμένη παρμεζάνα

No ratings

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

No ratings

Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ

1 h 30min

Σορμπέ μοχίτο

10min

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

12 h 45min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3 h 20min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 h 5min

Τυρόπιτα τυλικτή

1 h 10min