Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0 2 rating

Prep. 20min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
300 γρ.
300 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
νερό
1000 γρ.
μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)
1000 γρ.
αβγά
4 - 6
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
γάλα
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ - 1 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο (optional)
½ - ¾ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 563 mg

Protein 29 g

Calories 2199 kJ / 526 kcal

Fat 35 g

Fiber 5 g

Saturated fat 20 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX FRIEND® 8 Recipes
Greece

You might also like...

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 h 30min

Καστανόψωμο

1 h 20min

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

No ratings

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min

Δυναμωτικό πόριτζ

No ratings

Γιαούρτι βανίλιας

13 h

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1 h

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min