Skip to main content Search
Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien
No ratings
Prep. 20min
Total 3 h
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • kalfszwezerik
    1000 g
  • witte azijn
    250 g
  • koud water
    750 g
  • water
    600 g
  • ijskoud water
  • ijsblokjes
  • lente-uien in stukken
    300 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    30 g
  • zout naar eigen smaak
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    1 - 2 snuifjes
  • witte wijn
    100 g
  • opklopbare room, 30-40% V.G.
    100 g
  • zout naar eigen smaak

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 25 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

4.0(1)

1 h 35min

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Boter plank met spinaziepesto

5.0(4)

10min

Chai latte parfait

5.0(1)

15 h 5min

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

3.7(3)

14 h 20min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

3.8(4)

2 h 45min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

5.0(2)

45min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

5.0(1)

25 h

Kabeljauwsoep met Spinazie

5.0(1)

40min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

5.0(4)

45min

Bearnaisesaus

4.1(28)

20min